Torta apimentada de abobrinha com carne
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por André Monteiro
Avalie
4.7
/ 5
698 votos
🛒 Ingredientes
- Massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo com fermento
- 1 xícara de azeite aromatizado de alho
- 1 colher de sopa de fermento
- 1 pacote de queijo ralado
- 1 xícara e 1/2 de leite
- Sal a gosto
- 3 ovos
- Recheio:
- 1 abobrinha media
- 1/2 quilo de carne moída
- 200 gramas de mussarela fatiada bem fininha
- 1 lata de molho de tomate saborizado com parmesão
- Molho de alho com pimenta
- Pimenta calabresa
- Alho para refogar
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Massa:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e reserve
Recheio:
Ferva a abobrinha picada em cubos por 2 minutos e reserve. Refogue o alho em azeite ou margarina e acrescente a carne moída. Frite bem a carne e acrescente a abobrinha já fervida. Acrescente os demais ingredientes e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos. Espere o recheio esfriar. Em uma forma de vidro sem untar coloque metade da massa, o recheio de carne e abobrinha, as fatias de mussarela por cima da carne e o molho por cima da mussarela. Cubra com o restante da massa. Leve ao forno médio por 45 minutos.
