Name: Torta Arretada de Carne Seca
Ingredients: Massa:; 1 e 1/2 xícara de chá de leite; 1 e 1/2 xícara de chá de azeite; 1 colher de chá de sal; 1/2 xícara de chá de queijo ralado; 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; 4 ovos; Recheio:; 1/2 quilo de carne seca (sem sal) cozida e desfiada; 2 tomates picados (sem semente); 2 dentes de alho; 1 cebola pequena ralada; 1 colher de sopa de extrato de tomate; 3 colheres de sopa de azeite; 2 xícaras de queijo coalho picado; sal a gosto; Cobertura:; 1 pote de requeijão; farinha de rosca para polvilhar

Torta Arretada de Carne Seca

Ingredientes: Massa: 1 e 1/2 xícara de chá de leite 1 e 1/2 xícara de chá de azeite 1 colher de chá de sal 1/2 xícara de chá de queijo ralado 1 e 1/2 xícara de...

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PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Massa:
Bata tudo no liquidificador.
Recheio:
Faça um refogado com todos os ingredientes, menos o queijo coalho.
Montagem:
Unte um refratário com margarina e farinha de rosca. Coloque metade da massa no fundo, o recheio por cima e espalhe o queijo coalho picadinho e, depois, o restante da massa. Por cima, coloque o requeijão as colheradas e polvilhe farinha de rosca. Asse em forno médio por mais ou menos 30 minutos.

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