Receita do caderno
Torta Bombom de Morango: Sobremesa Fácil e Cremosa
Prepare uma Torta Bombom de Morango irresistível com esta receita fácil! Camadas cremosas de brigadeiro branco, morangos frescos e ganache de chocolate. Perfeita para qualquer ocasião!
Seja o primeiro a avaliarPreparo25 min
Cozimento12 min
Rendimento10 porções
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela, leve ao fogo médio o leite condensado e a margarina. Mexa continuamente até a mistura desgrudar do fundo da panela, formando um creme consistente (ponto de brigadeiro mole).
- Retire do fogo e deixe o creme esfriar completamente. Após frio, incorpore 1 lata de creme de leite (sem soro) e misture bem. Reserve.
- Em banho-maria ou no micro-ondas, derreta o chocolate ao leite. Adicione a outra lata de creme de leite (sem soro) ao chocolate derretido e misture até obter uma ganache homogênea e brilhante.
- Em uma travessa de sua preferência, comece a montagem: distribua uma camada de morangos frescos picados ou inteiros (se forem pequenos).
- Por cima dos morangos, espalhe delicadamente todo o creme branco reservado.
- Finalize cobrindo o creme branco com a ganache de chocolate.
- Leve a torta para gelar por no mínimo 3 horas antes de servir, para que fique bem firme e saborosa.
