Torta Brasileirinha
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Patrícia Lima
Avalie
3.8
/ 5
326 votos
🛒 Ingredientes
- 1 colher sopa de fermento em pó
- 1 xícara chá de pão torrado
- 3 xícara chá de açúcar
- 200 gramas de nozes moídas
- Margarina para untar
- 12 claras
- Recheio:
- 1 colher sopa de amido de milho
- 1 xícara chá de geleia de laranja
- 1 xícara chá de suco de laranja
- 2 xícara chá de chantilly
- 2 xícara chá de açúcar
- 1 lata de abacaxi em calda
- 10 gemas
- 5 ovos
🔥 Modo de Preparo
Bater as claras em neve com o açúcar. Juntar o pão torrado, as nozes, o fermento emisturar bem. Colocar em uma forma redonda untada e forrada com papel-manteiga. Levar aoforno, preaquecido, por 30 minutos. Retirar do forno, deixar esfriar e desenformar. Batero caldo de laranja com o abacaxi. Acrescentar o restante dos ingredientes, menos ochantilly, e bater até formar uma mistura homogênea. Cozinhar em banho-maria em umaforma redonda untada por 30 minutos retirar do fogo e deixar esfriar. Em cima do pudim,colocar uma camada de chantilly e a massa de torta. Levar à geladeira por 2 horas.Retirar desenformar e cobrir com a geleia de laranja.
