Receita do caderno
Torta Brasileirinha
Ingredientes: 1 colher sopa de fermento em pó 1 xícara chá de pão torrado 3 xícara chá de açúcar 200 gramas de nozes moídas Margarina para untar 12 claras...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Bater as claras em neve com o açúcar. Juntar o pão torrado, as nozes, o fermento emisturar bem. Colocar em uma forma redonda untada e forrada com papel-manteiga. Levar aoforno, preaquecido, por 30 minutos. Retirar do forno, deixar esfriar e desenformar. Batero caldo de laranja com o abacaxi. Acrescentar o restante dos ingredientes, menos ochantilly, e bater até formar uma mistura homogênea. Cozinhar em banho-maria em umaforma redonda untada por 30 minutos retirar do fogo e deixar esfriar. Em cima do pudim,colocar uma camada de chantilly e a massa de torta. Levar à geladeira por 2 horas.Retirar desenformar e cobrir com a geleia de laranja.



