Torta Brigadeiro com Maracujá
🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1 pacote de biscoito ao leite triturado
- 2 colheres de sopa de água
- 100 gramas de margarina
- Recheio:
- 6 colheres de sopa de chocolate em pó
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 2 latas de leite condensado
- Cobertura:
- 1 xícara de chá de suco de maracujá concentrado
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- Calda:
- 2 colheres de sopa de açúcar
- Polpa de 1 maracujá
🔥 Modo de Preparo
Massa: Em um recipiente misture bem o biscoito com a margarina e a água até formar uma farofa úmida. Distribua a massa no fundo e nas laterais de uma fôrma de 24 cm de diâmetro com fundo removível. Leve ao forno pré-aquecido a 220°C durante 15 minutos. Reserve.Recheio: Em uma panela coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a margarina. Leve ao fogo brando, mexendo sempre até se soltar do fundo da panela. Desligue o fogo e misture o creme de leite. Deixe esfriar e coloque sobre a massa.Cobertura: Em uma panela coloque o leite condensado, o suco de maracujá e a margarina. Leve ao fogo mexendo sempre até se soltar do fundo da panela. Desligue o fogo e misture o creme de leite. Deixe esfriar e cubra a torta.Calda: Em uma panela cozinhe a polpa de maracujá e o açúcar até formar uma calda. Deixe esfriar, espalhe sobre a torta e leve à geladeira por no mínimo seis horas.Para tirar o soro deixe a lata de creme de leite de cabeça para baixo no freezer.Rendimento: 12 porções
