Torta brigadeiro de laranja com cascas cristalizadas

Modo de preparo

1. Bater os ovos inteiros com o açúcar, em seguida o suco de laranja e o óleo. Porúltimo, a farinha de trigo junto com o fermento e levar para assar. Reservar. Levar aofogo os ingredientes do brigadeiro, mexendo até soltar da panela. Depois de frio, juntaro creme de leite. Reservar. Ferver as cascas por quatro vezes, sempre trocando de água.Fazer uma calda grossa com o açúcar e a água. Em seguida, juntar as cascas e bater atéaçúcarar. Abrir a massa ao meio umedecer suco de laranja adoçado a seu gosto, colocar orecheio de brigadeiro e decorar com chantilly batido e raspas de laranja cristalizadas.