Torta bruschetta especial

Name: Torta bruschetta especial
Ingredients: 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 colher de chá de fermento em pó; 1 xícara de chá de leite; 1/4 xícara de chá de azeite; 1 colher de chá de sal; 1 ovo; Para Untar:; Margarina e farinha de trigo; Recheio:; 1 maço de rúcula lavado e picado grosseiramente; 1 xícara de chá de queijo mussarela ralado; 100 gramas de queijo parmesão ralado; 1 copo de requeijão cremoso; 1 lata de molho de tomate

Ingredientes: 2 xícaras de chá de farinha de trigo 1 colher de chá de fermento em pó 1 xícara de chá de leite 1/4 xícara de chá de azeite 1 colher de chá de...

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PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Vamos cozinhar

Modo de preparo

No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa até ficar cremoso. Despeje em uma forma de 30cm de diâmetro untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos. Retire do forno, espalhe o molho de tomate, a mussarela, o parmesão e o requeijão, às colheradas. Volte ao forno e asse por mais 10 minutos ou até gratinar. Retire do forno, espalhe a rúcula e sirva.
Rendimento: 10 porções