Torta bruschetta especial
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Roberto Martins
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🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 xícara de chá de leite
- 1/4 xícara de chá de azeite
- 1 colher de chá de sal
- 1 ovo
- Para Untar:
- Margarina e farinha de trigo
- Recheio:
- 1 maço de rúcula lavado e picado grosseiramente
- 1 xícara de chá de queijo mussarela ralado
- 100 gramas de queijo parmesão ralado
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1 lata de molho de tomate
🔥 Modo de Preparo
No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa até ficar cremoso. Despeje em uma forma de 30cm de diâmetro untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos. Retire do forno, espalhe o molho de tomate, a mussarela, o parmesão e o requeijão, às colheradas. Volte ao forno e asse por mais 10 minutos ou até gratinar. Retire do forno, espalhe a rúcula e sirva.
Rendimento: 10 porções
