Torta cachorro quente
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gustavo Gomes
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🛒 Ingredientes
- Recheio:
- 2 colheres de sopa de cheiro verde picado
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 envelope de tempero para carne
- 1/2 xícara de chá de requeijão
- 100 gramas de mussarela ralada
- 300 gramas de salsicha picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de molho de tomate
- 1 cebola picada
- Orégano a gosto
- Massa:
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 6 colheres de sopa de queijo ralado
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de (café) de fermento em pó
- 1/2 xícara de chá de azeite
- 1 pitada de noz-moscada
- 2 xícaras de chá de leite
- Sal e orégano
- 4 ovos
🔥 Modo de Preparo
Recheio:
Aqueça o azeite e doure a cebola e o alho. Adicione o molho de tomate, a salsicha, o tempero em pó, o cheiro verde e o orégano. Misture bem e cozinhe por 5 minutos. Aguarde esfriar para utilizar.
Massa:
No liquidificador coloque, aos poucos, os ingredientes, batendo sempre, até obter uma mistura bem homogênea
Montagem:
Despeje metade da massa em uma assadeira untada e enfarinhada. Distribua o recheio reservado, o requeijão e metade da mussarela ralada. Cubra com o restante da massa e polvilhe a mussarela restante. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos, ou até dourar.
