Torta Cachorro Quente de Arroz
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rodrigo Araujo
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🛒 Ingredientes
- 3 xícaras de chá de arroz branco cozido
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 50 gramas de parmesão ralado
- 1 xícara de chá de leite
- 1/2 xícara de chá óleo
- Sal a gosto
- 3 ovos
- Para Untar:
- Óleo e farinha de trigo
- Recheio:
- 6 salsichas em rodelas
- 1/2 xícara de chá de molho de tomate
- Sal e salsa picada a gosto
- 1/2 cebola média picada
- 1 tomate picado
🔥 Modo de Preparo
No liquidificador, bata o arroz, o leite, metade do queijo, os ovos, o óleo, a farinha e o sal até ficar homogêneo. Adicione o fermento e misture uma colher.
Recheio:
Em uma vasilha, misture a salsicha, o molho, o tomate, a cebola, o sal e a salsa. Despeje metade da massa em uma fôrma de 35cm x 25cm untada. Espalhe o recheio e cubra com a massa restante. Polvilhe com o queijo restante e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até assar e dourar. Deixe amornar e corte em quadrados.
Rendimento: 10 porções
