Torta Cachorro Quente de Arroz

Name: Torta Cachorro Quente de Arroz
Ingredients: 3 xícaras de chá de arroz branco cozido; 1 xícara de chá de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; 50 gramas de parmesão ralado; 1 xícara de chá de leite; 1/2 xícara de chá óleo; Sal a gosto; 3 ovos; Para Untar:; Óleo e farinha de trigo; Recheio:; 6 salsichas em rodelas; 1/2 xícara de chá de molho de tomate; Sal e salsa picada a gosto; 1/2 cebola média picada; 1 tomate picado

Ingredientes: 3 xícaras de chá de arroz branco cozido 1 xícara de chá de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó 50 gramas de parmesão ralado 1...

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CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Vamos cozinhar

Modo de preparo

No liquidificador, bata o arroz, o leite, metade do queijo, os ovos, o óleo, a farinha e o sal até ficar homogêneo. Adicione o fermento e misture uma colher.
Recheio:
Em uma vasilha, misture a salsicha, o molho, o tomate, a cebola, o sal e a salsa. Despeje metade da massa em uma fôrma de 35cm x 25cm untada. Espalhe o recheio e cubra com a massa restante. Polvilhe com o queijo restante e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até assar e dourar. Deixe amornar e corte em quadrados.
Rendimento: 10 porções