Receita do caderno

Torta caipira

Name: Torta caipira
Ingredients: 1/2 quilo de batata salsa ou mandioca; 1/2 quilo de batata cozida; 200 gramas de bacon frito; 2 lingüiça calabresa frita; 1 lata de creme de leite; 1/2 maço de couve; Mussarela a gosto; 1 cebola; 3 ovos

Ingredientes: 1/2 quilo de batata salsa ou mandioca 1/2 quilo de batata cozida 200 gramas de bacon frito 2 lingüiça calabresa frita 1 lata de creme de leite...

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CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Vamos cozinhar

Modo de preparo

Doure a lingüiça e o bacon, e na mesma gordura passe a couve e depois a cebola. Bata as claras em neve acrescente as gemas e o creme de leite por último a batata e a batata salsa (mandioca) amassada.
Modo de montar:
Coloque a metade desse creme, a lingüiça, o bacon, a cebola e a couve e por cima o restante do creme. E finalmente a mussarela e leve ao forno por mais ou menos 20 minutos. Sirva com arroz branco.

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