Torta caipira salgada

Name: Torta caipira salgada
Ingredients: Massa:; 3 colheres de chá de queijo parmesão ralado; 1 colher de sopa de fermento em pó; 2 colheres de sopa de margarina; 1 colher de chá de sal; 1/2 xícara de azeite; 2 xícaras de trigo; 2 xícaras de leite; 4 ovos; Recheio:; 1 quilo de peito de frango cozido com sal cortados em cubos; 100 gramas de azeitonas picadas sem caroço; 2 colheres de sopa de óleo; 1/2 xícara de molho de tomate; 1 dente de alho; 1 pimentão picado; 2 tomates picados; 1 cebola; Cobertura:; 250 gramas de requeijão cremoso; 1 pacote de batata palha

Ingredientes: Massa: 3 colheres de chá de queijo parmesão ralado 1 colher de sopa de fermento em pó 2 colheres de sopa de margarina 1 colher de chá de sal 1/2...

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PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Modo de preparo

Bater no liquidificador o leite, os ovos, o azeite, o sal, o parmesão e a margarina. Bata por 2 minutos e acrescente o trigo aos poucos e o fermento, continue batendo para misturar. Em uma forma de 30 cm untada e enfarinhada, colocar metade da massa, acrescente o recheio, espalhar o requeijão por cima e colocar a batata palha e o restante da massa. Asse em forno pré-aquecido à 180°C.