Torta caipira salgada
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Felipe Barbosa
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 3 colheres de chá de queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de azeite
- 2 xícaras de trigo
- 2 xícaras de leite
- 4 ovos
- Recheio:
- 1 quilo de peito de frango cozido com sal cortados em cubos
- 100 gramas de azeitonas picadas sem caroço
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1/2 xícara de molho de tomate
- 1 dente de alho
- 1 pimentão picado
- 2 tomates picados
- 1 cebola
- Cobertura:
- 250 gramas de requeijão cremoso
- 1 pacote de batata palha
🔥 Modo de Preparo
Bater no liquidificador o leite, os ovos, o azeite, o sal, o parmesão e a margarina. Bata por 2 minutos e acrescente o trigo aos poucos e o fermento, continue batendo para misturar. Em uma forma de 30 cm untada e enfarinhada, colocar metade da massa, acrescente o recheio, espalhar o requeijão por cima e colocar a batata palha e o restante da massa. Asse em forno pré-aquecido à 180°C.
