Torta camponesa

Modo de preparo

1. Coloque a farinha de trigo, o creme de queijo, o ovo, o óleo e o leite na tigela da batedeira, bata por 5 minutos e desligue. Adicione o fermento e mexa delicadamente. Coloque na assadeira redonda, untada e enfarinhada. Em seguida espalhe o recheio, regue com azeite e povilhe queijo ralado e orégano. Leve ao forno pré-aquecido, depois deixe no forno até dourar.
2. Recheio:
3. Em um recipiente, coloque a seleta de legumes, o pimentão verde e vermelho aferventado, a cebola, a azeitona, a salsa, a cebolinha e o bacalhau aferventado, a pimenta e o tempero a gosto. Misture bem.