Torta capixaba de legumes com sardinha
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Renata Nogueira
Avalie
3.8
/ 5
493 votos
🛒 Ingredientes
- 1 maço de espinafre (só as folhas)
- Azeite ou óleo para refogar
- 1 cebola picadinha
- 1 abobrinha picada
- 1 repolho picado
- 2 cenouras raladas
- 1 tomate picada
- 2 latas de sardinha
- 1 maço de coentro
- 1 maço de cebolinha
- Sal a gosto
- 6 ovos
- Alho
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela grande, fazer um refogado das verduras com o azeite, a cebola, o alho e vai
colocando as verduras menos o tempero verde. Depois de pronto colocar em uma vasilha e
adicionar os temperos (coentro e a cebolinha). Em seguida colocar a sardinha, misturar
tudo e reservar. Bater as claras em neve e reservar. Bater ligeiramente as gema se
misturar junto com as claras. Misturar a metade ao refogado e o restante por cima da
torta. Colocar o refogado em uma travessa levar ao forno médio por 30 minutos. Acompanha
bem com arroz branco.
