Torta carioca

Name: Torta carioca
Ingredients: 1 quilo de batatas cozidas e espremidas; 1 xícara de chá de farinha de rosca; 1 lata de atum (sólido ou ralado); 1 xícara de chá de maionese; 1 cenoura cozida e picadinha; 1 pimentão vermelho picado; 1/2 cebola picadinha; 1 lata de ervilhas; Sal a gosto; Para Untar:; Margarina; Cobertura:; 1 xícara de chá de maionese; 2 gemas

Ingredientes: 1 quilo de batatas cozidas e espremidas 1 xícara de chá de farinha de rosca 1 lata de atum (sólido ou ralado) 1 xícara de chá de maionese 1...

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PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Vamos cozinhar

Modo de preparo

Em um recipiente misture a batata, a cenoura, o pimentão, o atum, a cebola, a ervilha, a maionese e a farinha de rosca. Experimente e coloque o sal a gosto. Unte um refratário ou uma forma com margarina, coloque a massa ajeitando com uma colher.
Cobertura:
Misturar a maionese com as gemas e cobrir a torta. Colocar no forno e quando estiver dourado por cima, está pronto. Servir gelado ou frio. Esse prato pode ser servido como entrada, acompanhamento ou lanche.
Fica mais saboroso de um dia para o outro.