Receita do caderno
Torta Cheesecake
Ingredientes: 1 xícara de açúcar 600 gramas de cream cheese 200 gramas de bolacho amido de milho moída 100 gramas de manteiga gelada geleia de morango ou amora...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Amassar as bolachas junto com a manteiga gelada até formar uma farofa. Forrar uma formade 26 cm de diâmetro e levar a massa ao forno por 10 minutos (pré aquecido em 180°).Reservar. Bater as gemas com o açúcar até formar um creme claro e fofo. Depois, misturena batedeira o cream cheese e reservar. Numa outra tijela, bater as claras em neve emisture com o creme já batido. Colocar na forma e levar ao forno por aproximadamente 25minutos. Esperar a massa esfriar e cobrir com geleia.
