Torta chiffon de coco com chocolate
🛒 Ingredientes
- 1 pacote de biscoito maisena sabor chocolate (200 gramas)
- 5 colheres de sopa de margarina derretida
- Para Decorar:
- Raspas de chocolate ao leite
- Recheio:
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 2 xícaras de chá de sorvete de coco
- 100 gramas de coco ralado
- 1/4 xícara de chá de água
- 1 lata de creme de leite
- Cobertura:
- 200 gramas de chocolate ao leite derretido
- 1/2 lata de creme de leite
🔥 Modo de Preparo
Triture o biscoito no liquidificador e transfira para uma vasilha. Acrescente a margarina e misture até obter uma farofa. Com ela, forre o fundo de uma fôrma de aro removível e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 12 minutos ou até firmar. Reserve. Polvilhe a gelatina sobre a água e deixe descansar por 5 minutos. Leve ao fogo baixo para dissolver, sem deixar ferver. Bata no liquidificador com o creme de leite, o sorvete e o coco ralado até ficar homogêneo. Espalhe sobre a base da torta, alisando bem. Leve à geladeira por 2 horas ou até firmar. Misture o chocolate derretido com o creme de leite, espalhe sobre a torta e leve para gelar por mais 1 hora. Desenforme, decore com raspas de chocolate e sirva.Rendimento: 10 porçõesTempo de preparo: 50 minutos (+ 5 minutos de descanso) (+ 3h de geladeira)
