Torta chiffon de limão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Thiago Mendes
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1 colher sopa de fermento em pó
- 3 colher sopa de açúcar
- 2 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 tablete de margarina (100g)
- 3 gemas
- Recheio:
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- Caldo de um limão inteiro
- Cobertura:
- 3 claras em neve com 4 colher sopa de açúcar
🔥 Modo de Preparo
Misturar bem todos os ingredientes da massa até desprender das mãos (se for necessáriocolocar mais um pouquinho de margarina). Depois vai abrindo aos poucos a massa com asmãos numa forma média (+ ou - 30 cm de diâmetro) e não precisa untar. Levar ao fornomédio preaquecido para assar um pouco até dourar um pouquinho dos lados. Retirar doforno e colocar o recheio do leite condensado já misturado primeiro com o limão e ocreme de leite. Cobrir com a clara batida em neve e se quiser colocar por cima raspas dacasca do limão. Levar ao forno novamente para dourar bem levemente a clara.
