Torta Cinco Queijos
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bianca Moreira
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🛒 Ingredientes
- 200 gramas queijo provolone
- 200 gramas queijo prato
- 200 gramas queijo mussarela
- 200 gramas queijo minas
- 100 gramas queijo parmesão ralado
- 4 colheres de sopa de amido de milho
- 1 pitada de orégano
- 1 colher de sopa de shoyu
- 2 xícaras de leite
- 1 lata de creme de leite
- 4 ovos
🔥 Modo de Preparo
Moer junto os quatro primeiros queijos. À parte, leve o leite e o creme de leite ao fogo.
Bata os ovos com o orégano, shoyu e o amido de milho previamente disolvido em água.
Incorpore tudo ao leite para formar um creme grosso. Junte os queijos moídos e mexa bem.
Despeje num refratário grande (ou divida em 2 vasilhas) untado e enfarinhado com farinha
de rosca. Polvilhe a torta com o queijo ralado. Leve ao forno para gratinar.
