Torta colorida
🛒 Ingredientes
- 400 gramas de massa para pastel
- Recheio:
- 1 xícara de chá de cenoura em cubos
- 1 xícara de chá de couve flor
- 100 gramas de bacon em cubos
- Sal e pimenta do reino à gosto
- 1 lata de ervilhas escorrida
- 200 ml de creme de leite
- 3 ovos
- Margarina para untar
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, cozinhe a cenoura e a couve flor em água com sal até amaciar. Em uma frigideira, frite o bacon na própria gordura até ficar levemente dourado e escorra em papel toalha. Forre o fundo e as laterais de uma forma de 30 x 22cm untada com a massa para pastel. Em uma tigela, misture a cenoura, a couve flor, o bacon, a ervilha, tempere com sal e pimenta. Distribua por igual sobre a massa. Bata ligeiramente os ovos com o creme de leite, sal, pimenta e espalhe por cima da torta. Leve ao forno médio, pré aquecido, por 40 minutos ou até dourar. Sirva acompanhada de salada de folhas verdes.
Rendimento: 12 porções