Torta colorida

Modo de preparo

1. Em uma panela, cozinhe a cenoura e a couve flor em água com sal até amaciar. Em uma frigideira, frite o bacon na própria gordura até ficar levemente dourado e escorra em papel toalha. Forre o fundo e as laterais de uma forma de 30 x 22cm untada com a massa para pastel. Em uma tigela, misture a cenoura, a couve flor, o bacon, a ervilha, tempere com sal e pimenta. Distribua por igual sobre a massa. Bata ligeiramente os ovos com o creme de leite, sal, pimenta e espalhe por cima da torta. Leve ao forno médio, pré aquecido, por 40 minutos ou até dourar. Sirva acompanhada de salada de folhas verdes.
2. Rendimento: 12 porções