Torta Colorida de Liquidificador

Modo de preparo

1. Bater no liquidificador, os ovos, o leite, a farinha, o fermento e o Creme de Galinha,
2. até obter um creme homogêneo. Colocar em um recipiente refratário médio (20 x 30 cm)
3. untado com manteiga. Sobre a superfície do creme, salpicar os legumes, a mussarela,
4. distribuir as rodelas de tomate, as azeitonas e o orégano. Levar ao micro-ondas em
5. potência média-alta por cerca de 10 minutos. Retirar do micro-ondas e deixar cerca de 2
6. minutos em tempo de espera. Fogão Convencional: Preparar a receita como no modo de
7. preparo acima e assar em forno médio (180°C) por cerca de 40 minutos. Para saber se a
8. torta está assada, espetar com um palito. Deve sair seco. Caso desejar congelar,
9. acondicionar os pedaços de torta já fria em um recipiente adequado, tampe, retirar o ar
10. e levar ao freezer ou duplex por até 3 meses. Para descongelar, deixar por cerca de 3
11. horas em temperatura ambiente e aquecer os pedaços em micro-ondas por cerca de 30
12. segundos, na potência alta. Após o congelamento, o queijo não se derrete ao ser
13. aquecido.