Torta Colorida de Liquidificador
🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1 colher sopa de fermento em pó
- 1 xícara chá de farinha de trigo
- 2 xícara chá de leite
- 1 pacote de creme de galinha
- manteiga para untar
- 3 ovos
- Recheio:
- 2 colher sopa de azeitona verde picadas
- 100 gramas de mussarela fatiada
- 1 lata de seleta de legumes
- orégano para polvilhar
- 2 tomates em rodelas
🔥 Modo de Preparo
Bater no liquidificador, os ovos, o leite, a farinha, o fermento e o Creme de Galinha,
até obter um creme homogêneo. Colocar em um recipiente refratário médio (20 x 30 cm)
untado com manteiga. Sobre a superfície do creme, salpicar os legumes, a mussarela,
distribuir as rodelas de tomate, as azeitonas e o orégano. Levar ao micro-ondas em
potência média-alta por cerca de 10 minutos. Retirar do micro-ondas e deixar cerca de 2
minutos em tempo de espera. Fogão Convencional: Preparar a receita como no modo de
preparo acima e assar em forno médio (180°C) por cerca de 40 minutos. Para saber se a
torta está assada, espetar com um palito. Deve sair seco. Caso desejar congelar,
acondicionar os pedaços de torta já fria em um recipiente adequado, tampe, retirar o ar
e levar ao freezer ou duplex por até 3 meses. Para descongelar, deixar por cerca de 3
horas em temperatura ambiente e aquecer os pedaços em micro-ondas por cerca de 30
segundos, na potência alta. Após o congelamento, o queijo não se derrete ao ser
aquecido.