Receita do caderno
Torta com Calda de Frutas Vermelhas
Ingredientes: 1 e 1/2 xícara chá de frutas vermelhas (groselhas, cerejas, amoras, acerolas) 3 colher sopa de açúcar 2 colher sopa de açúcar (colocar nas...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Bater o biscoito no liquidificador até obter uma farofa fina. Misturar a manteiga até amassa ficar homogênea. Forrar o fundo de uma forma de aro removível 25 cm de diâmetro ereseve. Aquecer o creme de leite em banho-maria. Juntar o chocolate e mexer até obter umcreme homogêneo. Reservar. Bater as claras em neve e adcionar o açúcar aos pouco.Juntar ao creme de chocolate delicadamente. Colocar o creme de chocolate sobre a massa debiscoito e levar para gelar por cerca de 4 horas ou até que esteja firme. Colocar asfrutas em uma panela com o açúcar e levar ao fogo por cerca de 5 minutos, após iniciara fervura. Retirar e deixar esfriar. Servir sobre a torta.
