Receita do caderno

Torta com carne moída

Ingredientes: 2 e 1/2 xícaras de chá de molho de tomate peneirado 300 gramas de queijo mussarela ralado 2 colheres de sopa de manteiga 500 gramas de carne...

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Ingredientes

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2 e 1/2 xícaras de chá de molho de tomate peneirado300 gramas de queijo mussarela ralado2 colheres de sopa de manteiga500 gramas de carne moída1 e 1/2 quilos de batata1/2 xícara de chá de leite1 cebola picadaMargarina para untarSal à gosto

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Cozinhe as batatas sem a casca por 40 minutos e escorra. Deixe amornar e amasse. Adicione o leite, a manteiga, sal e mexa até formar um purê. Em uma panela, coloque a carne moída, a cebola e refogue em fogo médio até cozinhar a carne. Acrescente o molho de tomate e refogue por 10 minutos. Em um refratário grande untado, coloque uma camada de purê, uma de molho e o queijo mussarela por cima. Leve ao forno médio, pré aquecido, por 20 minutos ou até dourar. Retire e sirva.
Rendimento: 10 porções

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