Torta com flã de iogurte

Modo de preparo

1. Bater a bolacha no liqüidificador até obter uma farofa fina. Transferir para uma tigelae acrescentar a margarina e a essência de coco. Misturar até obter uma massa homogênea.Forrar uma forma de fundo removível com a massa e reservar. Creme: Juntar a água à gelatina e dissolver em banho-maria. No liqüidificador, bater agelatina dissolvida, o leite condensado, o leite e o iogurte. Colocar esse creme sobre amassa reservada e levar à geladeira por 4 horas. Cobertura: Levar a geleia e as 2 colheres sopa de água ao fogo, em banho-maria, por 15 minutos ouaté dissolver. Deixar esfriar. Retirar a torta da geladeira, cobrir com a geleiadissolvida, desenformar e servir em seguida.