Receita do caderno

Torta com geleia

Ingredientes: 1 receita básica de massa folheada Geleia de uva ou de ameixas-pretas Geleia de goiaba 1 clara de ovo

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 4 separados

1 receita básica de massa folheadaGeleia de uva ou de ameixas-pretasGeleia de goiaba1 clara de ovo

Vamos cozinhar

Pré-aqueça o forno em temperatura alta (220°C). Divida a massa ao meio. Abra uma parte da massa (bem fina) sobre o fundo de uma forma desmontável de 24 cm de diâmetro. Pincele com a clara e fure com um garfo. Abra a outra parte da massa até formar um círculo do mesmo diâmetro. Com um cortador de biscoitos, recorte rodelas desta massa e reserve. Coloque o disco da massa recortado sobre a outra massa que está na forma de torta. Corte ao meio as rodelas reservadas e use para e enfiar a parte de cima da outra torta. Leve ao forno e asse até dourar. Retire do forno, coloque as geleias nas partes recortadas da massas, alternando as cores.Rendimento: 6 a 8 porções.

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