Torta com Legumes de Liquidificador

Modo de preparo

1. Massa:
2. Bater os ingredientes no liquidificador com exceção do leite, que deve ser adicionado
3. aos poucos durante o batimento até atingir o ponto de mingau grosso. Aquecer o forno em
4. temperatura média. Untar uma forma refratária de tamanho médio com óleo e farinha de
5. trigo. Colocar 2/3 da massa. Adicionar o recheio distribuindo uniformemente. Colocar o
6. restante da massa em cima do recheio e espalhar com a ajuda de uma colher. Salpicar um
7. pouco de queijo ralado sobre a massa. Levar para assar por 30 minutos ou até a massa
8. estar douradinha. Cortar a massa em retângulos, depois de assada.
9. Recheio:
10. Juntar todos os ingredientes em uma tigela e temperar com um pouco de sal, orégano e
11. azeite. Reservar até o preparo da massa.