Torta com mandioquinha

Name: Torta com mandioquinha
Ingredients: 1 e 1/2 xícaras de chá de peito de frango cozido e desfiado; 1 e 1/2 xícaras de chá de mandioquinha cozida e espremida; Sal, pimenta do reino e orégano à gosto; 1 pacote de pão de forma sem casca; 50 gramas de queijo parmesão ralado; 2 tomates maduros fatiados; 1 xícara de chá de leite; 1 lata de creme de leite; Margarina para untar; 2 ovos

Ingredientes: 1 e 1/2 xícaras de chá de peito de frango cozido e desfiado 1 e 1/2 xícaras de chá de mandioquinha cozida e espremida Sal, pimenta do reino e...

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PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Vamos cozinhar

Modo de preparo

Em um refratário médio, untado, alterne camadas de pão, frango, tomate e orégano, terminando em pão. No liquidificador, bata a mandioquinha, o leite, o creme de leite, os ovos, metade do parmesão, sal e pimenta até incorporar. Espalhe sobre o pão, polvilhe com o parmesão restante e leve ao forno médio, pré aquecido, por 40 minutos ou até dourar. Retire do forno, deixe amornar e sirva.
Rendimento: 12 porções