Torta com massa de requeijão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por César Campos
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1 pote de requeijão
- 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa (rasa) de fermento químico
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de amido de milho
- 3 colheres de sopa de óleo
- 1 colher de chá de sal
- 1 ovo
- Para Pincelar:
- 1 gema
- Sugestão de recheio:
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1/2 lata de molho de tomate pronto
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 dentes de alho amassados
- 1/2 xícara de chá de leite
- 1 cebola pequena picada
- 1/2 lata de milho verde
🔥 Modo de Preparo
Massa:
Passe pela peneira os ingredientes secos. Adicione os demais ingredientes. Amasse com as mãos até obter uma massa lisa e macia. Reserve.
Recheio:
Refogue o alho e a cebola no azeite. Adicione o frango e o milho. Adicione o molho de tomate e
incorpore bem. Polvilhe a farinha e misture bem até desgrudar do fundo da panela. Pingue o leite até obter um recheio cremoso. Espere esfriar para aplicar.
Montagem:
Forre o fundo de uma refratária com 3/4 da massa. Aplique o recheio. Cubra com o restante da massa. Pincele com a gema e leve ao forno médio por cerca de 35 minutos ou até dourar.
