Torta com massa de requeijão

Modo de preparo

1. Massa:
2. Passe pela peneira os ingredientes secos. Adicione os demais ingredientes. Amasse com as mãos até obter uma massa lisa e macia. Reserve.
3. Recheio:
4. Refogue o alho e a cebola no azeite. Adicione o frango e o milho. Adicione o molho de tomate e
5. incorpore bem. Polvilhe a farinha e misture bem até desgrudar do fundo da panela. Pingue o leite até obter um recheio cremoso. Espere esfriar para aplicar.
6. Montagem:
7. Forre o fundo de uma refratária com 3/4 da massa. Aplique o recheio. Cubra com o restante da massa. Pincele com a gema e leve ao forno médio por cerca de 35 minutos ou até dourar.