Torta com requeijão e milho

Name: Torta com requeijão e milho
Ingredients: 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 6 colheres de sopa de água fria; 1/2 xícara de chá de manteiga; 1 colher de chá de sal; Para Pincelar:; 1 gema; Recheio:; 200 gramas de requeijão cremoso; 1 lata de milho escorrido; 2 xícaras de chá de peito de frango cozido e desfiado; 2 colheres de chá de farinha de trigo; 1/4 xícara de chá de salsa picada; 1 e 1/2 xícaras de chá de água; 2 colheres de sopa de óleo; 1/4 cubo de caldo de galinha; 1 cebola picada

Ingredientes: 2 xícaras de chá de farinha de trigo 6 colheres de sopa de água fria 1/2 xícara de chá de manteiga 1 colher de chá de sal Para Pincelar: 1 gema...

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CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Modo de preparo

Misture a farinha, o sal e a manteiga, esfarelando com a ponta dos dedos, até obter uma farofa. Adicione a água, aos poucos, até formar uma massa. Embrulhe em filme plástico e deixe descansar na geladeira por 20 minutos. Em uma panela, em fogo médio, doure a cebola no óleo, adicione o frango, espalhe a farinha e refogue por 2 minutos. Despeje o caldo de galinha dissolvido na água e misture até engrossar. Retire do fogo e misture com o milho, o requeijão e a salsa. Abra a massa em dois discos e, com um deles, forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível de 22cm de diâmetro. Espalhe o recheio, cubra com a massa restante, fechando as laterais. Se desejar, faça cortes decorativos com as sobras de massa. Pincele com a gema e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.
Rendimento: 8 porções