Torta Completa
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cláudia Teixeira
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1/2 xícara chá de farinha de trigo
- 2 batatas cozidas e espremidas
- 1 de ovo
- sal
- Recheio:
- 2 tomates sem peles, sem sementes
- 400 gramas de coxão-mole moído
- 1 cebola picada
- salsinha picada
- Cobertura:
- 2 colher sopa de queijo ralado
- 1/2 xícara chá de leite
- 200 gramas de queijo-de-minas
- 2 ovos
🔥 Modo de Preparo
Massa:
Misturar a batata, o ovo, o sal e vá adicionando a farinha de trigo até dar ponto.
Forrar o fundo e os lados de uma fôrma de aro removível untada e levar ao forno até
ficar dourada.
Recheio:
Dourar a carne em uma panela antiaderente e juntar a cebola, os tomates picados e o sal.
Deixar cozinhar por cerca de 15 minutos, retirar a adicionar a salsinha.Reservar.
Cobertura:
Bater todos os ingredientes no liqüidificador. Reservar.
Montagem:
Retirar a torta do forno,colocar o recheio de carne e por cima a cobertura. Voltar ao
forno até a cobertura ficar firme e dourada.
