Torta Creme de Amendoim
🛒 Ingredientes
- 1 pacote de biscoito tipo maria (200 gramas)
- 1/2 xícara de chá de manteiga ou margarina
- Creme:
- 1 xícara de chá de amendoim sem casca
- 1/2 xícara de chá de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- Suco de 1/2 limão
- 2 ovos
🔥 Modo de Preparo
Triture o biscoito no liqüidificador e transfira para uma vasilha. Adicione a manteiga e trabalhe com a ponta dos dedos até ligar. Forre o fundo e a lateral de uma fôrma de fundo removível de 20cm e reserve. Bata no liqüidificador 2/3 do amendoim, o leite condensado, o creme de leite, os ovos, o leite e o suco de limão até homogeneizar. Despeje na fôrma e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar levemente e firmar. Deixe esfriar e leve à geladeira por 4 horas. Decore com o amendoim restante, desenforme e sirvaRendimento: 8 porções