Torta creme de espinafre

Name: Torta creme de espinafre
Ingredients: Massa:; 3 xícaras de chá de farinha de trigo; 200 gramas de margarina; Leite (até dar o ponto); 1 ovo para pincelar; 1 pitada de sal; Óleo para untar; Recheio:; 2 xícaras de chá de espinafre cozido e picado; Queijo parmesão ralado à gosto; Molho:; Sal, pimenta do reino e noz moscada à gosto; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 100 gramas de margarina; 1 dente de alho; 1/2 litro de leite

Ingredientes: Massa: 3 xícaras de chá de farinha de trigo 200 gramas de margarina Leite (até dar o ponto) 1 ovo para pincelar 1 pitada de sal Óleo para untar...

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CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Modo de preparo

Massa:
Misture todos os ingredientes, exceto o leite e o ovo. Sove a massa com as mãos até que fique macia e homogênea. Acrescente o ovo e o leite aos poucos, até dar o ponto, reserve.
Molho:
Derreta a margarina, refogue o alho e misture a farinha de trigo. Mexa até obter um molho consistente. Acrescente o leite aos poucos, tempere, retire do fogo e reserve.
Recheio:
Misture o molho branco com o espinafre e o queijo. Cubra uma forma com a massa, asse-a e despeje o recheio. Leve ao forno por 10 minutos e sirva em seguida.
Rendimento: 12 porções