Torta Creme de Papaia
🛒 Ingredientes
- 2 mamões papaia maduros sem casca e sem sementes
- 5 colheres de sopa cheias de manteiga
- 3 envelopes de gelatina em pó sem sabor
- 2 pacotes de biscoito de maisena
- 5 colheres de sopa de açúcar
- 6 colheres de sopa de água
- 6 bolas de sorvete de creme
- Licor de cassis a gosto
🔥 Modo de Preparo
Triture os biscoitos no liqüidificador, transfira para uma tigela e misture com a manteiga. Com essa massa, forre o fundo e as laterais de uma fôrma de fundo removível de 25cm de diâmetro e reserve. Hidrate a gelatina na água e dissolva conforme instruções da embalagem. No liqüidificador, bata os mamões, a gelatina, o sorvete e o açúcar até misturar bem. Despeje sobre a massa e leve ao congelador por 2 horas. Retire e desenforme. Sirva coberto com licor de cassis.Rendimento: 8 porções