Receita do caderno

Torta cremosa de brócolis

Ingredientes: 300 gramas de massa para pastel (comprada pronta) 1 lata de leite (use a lata de leite condensado para medir) 100 gramas de queijo mussarela...

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Ingredientes

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300 gramas de massa para pastel (comprada pronta)1 lata de leite (use a lata de leite condensado para medir)100 gramas de queijo mussarela raladoSal e pimenta do reino à gosto2 xícaras de chá de brócolis cozido1 lata de creme de leite2 dentes de alho picados2 ovos

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Com a massa, forre o fundo e as laterais de um refratário de 34 x 20cm. Leve ao forno médio, pré aquecido, por 10 minutos. No liquidificador, bata o creme de leite, o leite, os ovos, a mussarela, sal e pimenta até ficar homogêneo. Reserve. Tempere o brócolis com o alho, sal e pimenta e espalhe sobre a massa no refratário. Cubra com o creme e leve ao forno médio, pré aquecido, por 30 minutos ou até dourar. Deixe amornar e sirva.
Rendimento: 10 porções

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