Torta Cremosa de Camarão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bianca Moreira
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🛒 Ingredientes
- 2 colher sopa de extrato de tomates
- 1 colher sopa de sal
- 1 xícara chá de óleo de milho
- 1 xícara chá de azeite
- 500 gramas de batatas cozidas em cubos
- 8 dentes de alho amassados
- 2 quilos de camarão rosa
- 2 tomates sem sementes
- pimenta-do-reino preta
- 1 cebola picada
- 2 limão
- cheiro-verde
- coentro
- 10 ovos
🔥 Modo de Preparo
Temperar os camarões com sal, o suco dos limões, a pimenta do reino, o cheiro verde e o
coentro. Levar ao fogo em uma panela o azeite e o óleo. Refogar o alho a cebola e colocar
o camarão, acrescentar o extrato de tomate e deixar cozinhar. Untar um refratário com
manteiga despejar o camarão, adicionar a batata e derrame por cima os 10 ovos batidos em
neves juntamente com as gemas. Cobrir a torta misturando um pouco dos avos batidos ao
camarão e em seguida cobrir o restante do refratário. Levar ao forno por 30 minutos para
dourar.
