Torta Cremosa de Camarão

Name: Torta Cremosa de Camarão
Ingredients: 2 colher sopa de extrato de tomates; 1 colher sopa de sal; 1 xícara chá de óleo de milho; 1 xícara chá de azeite; 500 gramas de batatas cozidas em cubos; 8 dentes de alho amassados; 2 quilos de camarão rosa; 2 tomates sem sementes; pimenta-do-reino preta; 1 cebola picada; 2 limão; cheiro-verde; coentro; 10 ovos

Ingredientes: 2 colher sopa de extrato de tomates 1 colher sopa de sal 1 xícara chá de óleo de milho 1 xícara chá de azeite 500 gramas de batatas cozidas em...

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PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Vamos cozinhar

Modo de preparo

Temperar os camarões com sal, o suco dos limões, a pimenta do reino, o cheiro verde e o
coentro. Levar ao fogo em uma panela o azeite e o óleo. Refogar o alho a cebola e colocar
o camarão, acrescentar o extrato de tomate e deixar cozinhar. Untar um refratário com
manteiga despejar o camarão, adicionar a batata e derrame por cima os 10 ovos batidos em
neves juntamente com as gemas. Cobrir a torta misturando um pouco dos avos batidos ao
camarão e em seguida cobrir o restante do refratário. Levar ao forno por 30 minutos para
dourar.