Torta Cremosa de Camarão ao Queijo

Modo de preparo

1. Cozinhe a batata já descascada com um pouco de sal, assim que pronto faça um purê e
2. ainda na panela em fogo baixo acrescente 2 colheres de sopa de margarina e 200 ml de
3. leite. Assim que bem misturado coloque 1 lata de creme de leite e prove o sal para ver se
4. está a seu gosto. Deixe descançar em um refratário de vidro que vá ao forno,
5. espalhando o purê uniformemente como se fosse uma "cama". Descasque o camarão
6. e em seguida refoque com uma colh de sopa de óleo, assim que bem rosado acrescente a
7. cebola, o pimentão, 1 dente de alho e o tomate, tudo picado bem pequenininho. Coloque sal
8. a gosto, e um pouco de pimenta e o orégano. Cubra o purê com este refogado e deixe
9. descançar. Faça um molho branco com 1 dente de alho, 2 colheres de sopa de margarina, a
10. farinha, o leite e sal a gosto, misture o requeijão neste molho branco e em seguida cubra
11. o refogado no refratário. Cubra tudo com queijo mussarela e decore como preferir. Leve ao
12. forno médio até que o queijo fique gratinado, isso demora cerca de 30 minutos em média.
13. Sirva quente.