Torta cremosa de carne assada

Name: Torta cremosa de carne assada
Ingredients: 6 colheres de sopa de queijo ralado; 1 colher de sopa de fermento em pó; 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de chá de leite; 1 xícara de chá de óleo; 3 ovos; Para Untar:; Manteiga e farinha de trigo; Recheio:; 1 xícara de chá de salsinha e cebolinha; 2 xícaras de chá de carne assada; 100 gramas de queijo ralado; 1 pote de requeijão cremoso; 1/2 lata de ervilha; Temperos a gosto; 1 cebola; 1 tomate

Ingredientes: 6 colheres de sopa de queijo ralado 1 colher de sopa de fermento em pó 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo 1 xícara de chá de leite 1 xícara de...

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PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Modo de preparo

Em um recipiente coloque a carne assada picada, a cebola, o tomate, a ervilha, a salsinha, a cebolinha e temperos a gosto (orégano e pimenta). Misture e adicione o queijo ralado. Mexa para se agregarem. Reserve.
Massa:
No copo do liquidificador coloque o leite, o óleo e os ovos. Bata. Desligue e adicione o queijo ralado. Bata novamente e reserve. Em um recipiente coloque a farinha, o fermento e o líquido reservado. Misture com auxílio de uma espátula até obter uma massa homogênea. Espalhe parte da massa em uma assadeira untada e polvilhada. Empregue o recheio e distribua porções de requeijão sobre ele. Coloque o restante da massa para cobri-lo. Leve ao forno preaquecido 180°C a 200°C por 20 a 30 minutos. Desenforme e sirva quente.
Dica: Substitua a carne por peito de frango, camarão, palmito ou a gosto.