Torta cremosa de carne desfiada
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rafael Rodrigues
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🛒 Ingredientes
- 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
- 1 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícaras de chá de fubá
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 2 xícaras de chá de leite
- 3 ovos
- Para Untar:
- Margarina e farinha de trigo
- Para Polvilhar:
- Orégano
- Recheio:
- 2 xícaras de chá de sobras de carne desfiada
- 1 xícara de chá de requeijão cremoso
- Sal, pimenta do reino e orégano a gosto
- 2 tomates maduros picados
🔥 Modo de Preparo
Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, a farinha, o fubá, o queijo, sal e pimenta. Adicione o fermento e misture com uma colher. Misture a carne, o requeijão, o tomate, sal, pimenta e orégano. Despeje metade da massa em uma forma de 25 x 35cm untada e enfarinhada. Espalhe o recheio e cubra com a massa restante. Polvilhe com orégano e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos. Se desejar, sirva regada com requeijão.
Rendimento: 12 porções
