Torta cremosa de cebola
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Sérgio Lopes
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🛒 Ingredientes
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 copo de creme de leite
- 4 colheres de sopa de leite
- 5 colheres de sopa de óleo
- 50 gramas de farinha de trigo
- 1 ovo
- Sal
- Recheio:
- 100 gramas de queijo prato
- 100 gramas de presunto
- 1/2 copo de creme de leite
- 60 gramas de banha
- Sal, pimenta do reino
- 1 quilo de cebola
- 2 ovos
🔥 Modo de Preparo
Numa terrina, misture o creme de leite, o leite, o ovo, sal à gosto, o óleo, a farinha de trigo e o fermento, até obter uma pasta homogênea. Deixe repousar por 30 minutos. Descasque as cebolas, corte-as em fatias finas separando-as em anéis, e doure-as na banha por alguns minutos. Amoleça-as com o creme de leite e os ovos ligeiramente batidos, tempere com sal e pimenta do reino e acrescente, finalmente, o queijo cortado em cubinhos. Unte uma forma com óleo e forre-a com a massa bem estendida. Despeje a mistura de cebola, creme de leite, ovos e queijo, guarneça com o presunto picadinho e leve ao forno quente por 45 minutos.
Rendimento: 8 porções
