Torta cremosa de cebola

Name: Torta cremosa de cebola
Ingredients: 1 colher de chá de fermento em pó; 1/2 copo de creme de leite; 4 colheres de sopa de leite; 5 colheres de sopa de óleo; 50 gramas de farinha de trigo; 1 ovo; Sal; Recheio:; 100 gramas de queijo prato; 100 gramas de presunto; 1/2 copo de creme de leite; 60 gramas de banha; Sal, pimenta do reino; 1 quilo de cebola; 2 ovos

Ingredientes: 1 colher de chá de fermento em pó 1/2 copo de creme de leite 4 colheres de sopa de leite 5 colheres de sopa de óleo 50 gramas de farinha de trigo...

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CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Modo de preparo

Numa terrina, misture o creme de leite, o leite, o ovo, sal à gosto, o óleo, a farinha de trigo e o fermento, até obter uma pasta homogênea. Deixe repousar por 30 minutos. Descasque as cebolas, corte-as em fatias finas separando-as em anéis, e doure-as na banha por alguns minutos. Amoleça-as com o creme de leite e os ovos ligeiramente batidos, tempere com sal e pimenta do reino e acrescente, finalmente, o queijo cortado em cubinhos. Unte uma forma com óleo e forre-a com a massa bem estendida. Despeje a mistura de cebola, creme de leite, ovos e queijo, guarneça com o presunto picadinho e leve ao forno quente por 45 minutos.
Rendimento: 8 porções