Torta Cremosa de Cebola com Bacon e Queijo: Receita Fácil

Modo de preparo

1. ## Modo de Preparo
2. ### Para a Massa:
3. Em um recipiente grande, combine a farinha de trigo, o fermento em pó, o óleo, o leite, o sal, 1/2 lata de creme de leite e o ovo. Misture bem com as mãos ou uma espátula até obter uma massa macia e homogênea.
4. Abra a massa diretamente em uma forma de aro removível de tamanho médio (aproximadamente 24-26 cm de diâmetro), cobrindo o fundo e as laterais. Não é necessário untar a forma. Reserve.
5. ### Para o Recheio:
6. Em uma frigideira, frite o bacon picadinho na margarina em fogo médio até que esteja dourado e crocante.
7. Adicione as cebolas em rodelas finas à frigideira e refogue junto com o bacon até que fiquem macias e translúcidas, sem dourar demais.
8. Retire a frigideira do fogo. Junte o queijo parmesão ralado, a 1/2 lata restante de creme de leite e os 2 ovos ao refogado de cebola e bacon. Misture bem todos os ingredientes.
9. Prove o recheio e ajuste o sal, se necessário, lembrando que o bacon e o queijo já são salgados.
10. Despeje o recheio uniformemente sobre a massa reservada na forma.
11. Leve a torta ao forno preaquecido a 180°C (temperatura média) por aproximadamente 35 a 45 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e o recheio firme ao toque.
12. Retire do forno, espere alguns minutos antes de desenformar e sirva quente ou morna.