Torta Cremosa de Cebola com Bacon e Queijo: Receita Fácil
"Descubra a receita perfeita de Torta de Cebola Cremosa com Bacon e Queijo! Fácil de fazer, ideal para qualquer ocasião. Surpreenda-se com o sabor irresistível."
🛒 Ingredientes
Massa
- 13 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 5 colheres de sopa de óleo vegetal
- 5 colheres de sopa de leite
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 lata de creme de leite (sem soro)
- 1 ovo
Recheio
- 1/2 xícara de chá de bacon picado
- 2 colheres de sopa de margarina
- 500 gramas de cebola (em rodelas finas)
- 100 gramas de queijo parmesão ralado
- 1/2 lata de creme de leite (sem soro)
- 2 ovos
🔥 Modo de Preparo
## Modo de Preparo
### Para a Massa:
1. Em um recipiente grande, combine a farinha de trigo, o fermento em pó, o óleo, o leite, o sal, 1/2 lata de creme de leite e o ovo. Misture bem com as mãos ou uma espátula até obter uma massa macia e homogênea.
2. Abra a massa diretamente em uma forma de aro removível de tamanho médio (aproximadamente 24-26 cm de diâmetro), cobrindo o fundo e as laterais. Não é necessário untar a forma. Reserve.
### Para o Recheio:
1. Em uma frigideira, frite o bacon picadinho na margarina em fogo médio até que esteja dourado e crocante.
2. Adicione as cebolas em rodelas finas à frigideira e refogue junto com o bacon até que fiquem macias e translúcidas, sem dourar demais.
3. Retire a frigideira do fogo. Junte o queijo parmesão ralado, a 1/2 lata restante de creme de leite e os 2 ovos ao refogado de cebola e bacon. Misture bem todos os ingredientes.
4. Prove o recheio e ajuste o sal, se necessário, lembrando que o bacon e o queijo já são salgados.
5. Despeje o recheio uniformemente sobre a massa reservada na forma.
6. Leve a torta ao forno preaquecido a 180°C (temperatura média) por aproximadamente 35 a 45 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e o recheio firme ao toque.
7. Retire do forno, espere alguns minutos antes de desenformar e sirva quente ou morna.
