Receita do caderno
Torta cremosa de coco
Ingredientes: 250 gramas de chocolate meio amargo picado 4 ovos (claras e gemas separadas) 100 gramas de coco ralado 1 e 1/2 xícara chá de leite 1/2 xícara chá...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 8 separados
Modo de preparo
- Derreter o chocolate em banho-maria, misturar o coco ralado e 1/2 xícara chá de leite ereservar. Colocar o leite condensado, o leite restante e as gemas em uma panela e levar aofogo, mexendo sempre até engrossar. Depois de frio, adicionar o leite de coco e ochocolate reservado. Transferir para um refratário e reservar. Na batedeira, bater asclaras em neve e, sem parar de bater, juntar o açúcar. Em seguida, misturardelicadamente o creme de leite e espalhar sobre o refratário reservado. Levar aocongelador e servir no dia seguinte.
