Torta cremosa de coco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Diego Santana
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🛒 Ingredientes
- 250 gramas de chocolate meio amargo picado
- 4 ovos (claras e gemas separadas)
- 100 gramas de coco ralado
- 1 e 1/2 xícara chá de leite
- 1/2 xícara chá de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 200 ml de leite de coco
🔥 Modo de Preparo
Derreter o chocolate em banho-maria, misturar o coco ralado e 1/2 xícara chá de leite ereservar. Colocar o leite condensado, o leite restante e as gemas em uma panela e levar aofogo, mexendo sempre até engrossar. Depois de frio, adicionar o leite de coco e ochocolate reservado. Transferir para um refratário e reservar. Na batedeira, bater asclaras em neve e, sem parar de bater, juntar o açúcar. Em seguida, misturardelicadamente o creme de leite e espalhar sobre o refratário reservado. Levar aocongelador e servir no dia seguinte.
