Torta cremosa de coco
🛒 Ingredientes
- 1 colher de sopa de gelatina em pó sem sabor
- 1 embalagem de cream cheese (200 gramas)
- 1 colher de sopa de chocolate em pó
- 100 gramas de biscoito Maizena
- 3/4 xícara de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de água
- 50 gramas de coco ralado
- 50 gramas de margarina
- 1 lata de creme de leite
- Para Decorar:
- Lascas de coco
🔥 Modo de Preparo
Aqueça o forno a 220º. No processador triture o biscoito e misture o chocolate em pó e a margarina até formar uma farofa. Forre o fundo de uma forma de 15cm de diâmetro. Leve ao forno durante dez minutos. Deixe esfriar. No liquidificador, bata o cream cheese, o creme de leite e o açúcar. À parte, hidrate a gelatina na água e dissolva em banho-maria. Misture com o coco ralado. Coloque sobre a massa e leve à geladeira para firmar. Desenforme, decore com as lascas de coco e sirva.Rendimento: 6 fatias