Torta Cremosa de Ervas e Queijo: Receita Fácil e Rápida
"Prepare uma deliciosa torta salgada de ervas frescas e queijo parmesão. Receita fácil e rápida, perfeita para qualquer ocasião. Surpreenda a todos!"
🛒 Ingredientes
massa
- 3 unidades de ovos
- 3 xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Orégano a gosto
- Margarina para untar
recheio
- 1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 2 unidades de tomates picados
- 1 unidade de cebola picada
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Orégano a gosto
- Ervas finas a gosto
para_finalizar
- Queijo parmesão ralado para polvilhar
🔥 Modo de Preparo
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte forminhas individuais com margarina. Reserve.
No liquidificador, adicione os ovos, o leite, o óleo, a farinha de trigo, o amido de milho, o fermento em pó, o cheiro-verde picado, sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto. Bata bem até obter uma massa homogênea e lisa.
Despeje a massa nas forminhas individuais untadas, preenchendo cerca de 2/3 da capacidade de cada uma.
Em uma tigela separada, misture todos os ingredientes do recheio: azeitonas pretas picadas, queijo parmesão ralado, tomates picados, cebola picada, sal, pimenta-do-reino, orégano e ervas finas a gosto.
Distribua o recheio sobre a massa nas forminhas.
Polvilhe generosamente com queijo parmesão ralado por cima de cada tortinha.
Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até que as tortas estejam douradas e completamente assadas. Faça o teste do palito: se sair limpo, está pronto.
Retire do forno, decore a gosto (com um raminho de erva fresca, por exemplo) e sirva imediatamente.
