Receita do caderno

Torta Cremosa de Ervas e Queijo: Receita Fácil e Rápida

Name: Torta Cremosa de Ervas e Queijo: Receita Fácil e Rápida
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 3 unidades de ovos; 3 xícaras (chá) de leite; 1 xícara (chá) de óleo; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de amido de milho; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado; Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto; Orégano a gosto; Margarina para untar; 1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas picadas; 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado; 2 unidades de tomates picados; 1 unidade de cebola picada; Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto; Orégano a gosto; Ervas finas a gosto; Queijo parmesão ralado para polvilhar

Prepare uma deliciosa torta salgada de ervas frescas e queijo parmesão. Receita fácil e rápida, perfeita para qualquer ocasião. Surpreenda a todos!

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Preparo15 min

Cozimento30 min

Rendimento8 porções

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Ingredientes

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{'massa': ['3 unidades de ovos', '3 xícaras (chá) de leite', '1 xícara (chá) de óleo', '2 xícaras (chá) de farinha de trigo', '1 xícara (chá) de amido de milho', '1 colher (sopa) de fermento em pó', '1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado', 'Sal a gosto', 'Pimenta-do-reino a gosto', 'Orégano a gosto', 'Margarina para untar'], 'recheio': ['1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas picadas', '1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado', '2 unidades de tomates picados', '1 unidade de cebola picada', 'Sal a gosto', 'Pimenta-do-reino a gosto', 'Orégano a gosto', 'Ervas finas a gosto'], 'para_finalizar': ['Queijo parmesão ralado para polvilhar']}

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 180°C e unte forminhas individuais com margarina. Reserve.
No liquidificador, adicione os ovos, o leite, o óleo, a farinha de trigo, o amido de milho, o fermento em pó, o cheiro-verde picado, sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto. Bata bem até obter uma massa homogênea e lisa.
Despeje a massa nas forminhas individuais untadas, preenchendo cerca de 2/3 da capacidade de cada uma.
Em uma tigela separada, misture todos os ingredientes do recheio: azeitonas pretas picadas, queijo parmesão ralado, tomates picados, cebola picada, sal, pimenta-do-reino, orégano e ervas finas a gosto.
Distribua o recheio sobre a massa nas forminhas.
Polvilhe generosamente com queijo parmesão ralado por cima de cada tortinha.
Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até que as tortas estejam douradas e completamente assadas. Faça o teste do palito: se sair limpo, está pronto.
Retire do forno, decore a gosto (com um raminho de erva fresca, por exemplo) e sirva imediatamente.