Torta cremosa de frango

Name: Torta cremosa de frango
Ingredients: Massa:; 1 e 1/2 colheres de sopa de fermento em pó; 4 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 e 1/2 xícaras de chá de óleo; 1 colher de sopa de margarina; 1 tablete de caldo de galinha; 2 xícaras de chá de leite; 4 ovos; Recheio:; 2 peitos de frango cozidos e desfiados (cozido com temperos); 1 embalagem de queijo cremoso tipo catupiry; 3 colheres de sopa de azeite ou óleo; 1 copo do caldo do cozimento do frango; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; Cebola, alho e cheiro verde a gosto; 300 gramas de queijo mussarela; 1 lata de milho verde

Ingredientes: Massa: 1 e 1/2 colheres de sopa de fermento em pó 4 xícaras de chá de farinha de trigo 1 e 1/2 xícaras de chá de óleo 1 colher de sopa de...

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PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Vamos cozinhar

Modo de preparo

Massa:
Coloque os ingredientes líquidos no liquidificador e bata bem. Aos poucos, adicione a farinha até incorporar e ficar uma massa lisa e firme. Se precisar, coloque mais farinha se ficar muito líquida, ou leite se ficar muito grossa. Por último coloque o fermento.
Recheio:
Refogue o peito desfiado com os temperos. Adicione o milho e o caldo reservado, deixe ferver um pouco para tomar gosto. Coloque a farinha em fogo baixo e deixe engrossar um pouco. Desligue o fogo e adicione o cheiro verde. Corrija o sal se necessário. Deixe esfriar antes da montagem.
Montagem:
Unte uma assadeira retangular média e coloque a metade da massa. Espalhe o recheio frio, o queijo cremoso e por cima a mussarela. Espalhe a outra metade da massa. Asse em forno pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, até que fique dourada.