Torta cremosa de frango
🛒 Ingredientes
- Massa:
- 3 xícaras de chá farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de manteiga
- 1 colher de chá de sal
- 1 copo de requeijão
- 2 ovos
- Recheio:
- 3 colheres de sopa de óleo
- 1 pacote de creme de queijo
- 1 peito de frango cozido
- 1/2 xícara de cebolinha
- 1/2 xícara de azeitonas
- 200 ml de creme de leite
- 1 lata de ervilha
- Temperos a gosto
- 1 dente de alho
- 2 tomates
- 1 cebola
- Para Pincelar:
- 1 gema
🔥 Modo de Preparo
Recheio:
Em uma panela aqueça o óleo e refogue o alho e a cebola. Junte os tomates, o peito de frango, as ervilhas, as azeitonas, o creme de queijo, a cebolinha, temperos a gosto e o creme de leite.
Massa:
Em um recipiente coloque a farinha (reserve parte dela), o sal, os ovos levemente batidos, a manteiga e o requeijão. Misture com as mãos. A seguir trabalhe com a massa sobre uma superfície lisa e enfarinhada (utilize a farinha reservada). Divida a massa em 2 partes e abra com o auxílio de rolo. Coloque uma parte da massa em uma assadeira (não precisa untar) e empregue o recheio. Cubra com a outra parte da massa e pincele com a gema. Leve ao forno pré-aquecido, a 180º, por aproximadamente 35 minutos.