Torta cremosa de frango
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Eduardo Castro
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🛒 Ingredientes
- 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 8 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 litro de leite
- Sal a gosto
- Recheio:
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados
- Engrossar com 1 colher de sopa de farinha de trigo
- Cheiro verde e sal
- 2 tomates
- Cebola
- Alho
🔥 Modo de Preparo
Misture devagar sem ir ao fogo, a farinha com o leite, coloque a manteiga, sal e leve ao fogo, mexendo até ficar cozido (sem parar de mexer para não empelotar). Deixe esfriar um pouco e acrescente 1 lata de creme de leite. Bater bem com mixer ou batedeira. Forre um refratário com manteiga, coloque a metade da massa, cubra com fatias de queijo prato ou mussarela. Coloque o recheio de frango (que voce fará como um refogado) e acrescente o restante da massa por cima do recheio de frango. Leve ao forno para assar aproximadamente por 30 a 40 minutos.
