Torta cremosa de frango com creme de cebola e purê
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Alexandre Cavalcanti
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- Cerca de 1 copo de farinha de trigo (até dar o ponto de massa de torta)
- 1 copo de queijo meia cura ralado
- 1 colher de fermento em pó
- 2 colheres de manteiga
- 1 colher rasa de sal
- 1 copo de leite
- 2 ovos
- Recheio:
- 250 gramas de mussarela picadinha em cubinhos
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 4 batatas cozidas e amassadas
- 1 pacote de creme de cebola
- 2 cenouras ralada bem fininha
- 2 tomates sem pele picados
- 1 caixinha de creme de leite
- 5 dentes de alho picados
- 3 colheres de azeite
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Massa:
Bater todos os ingredientes no liquidificador
Recheio:
Em uma panela doure o alho no azeite, acrescente a cenoura raladinha e o tomate picadinho e deixe dar uma refogada. Acrescente o frango desfiado, o pacote de creme de cebola (seco), o purê de batatas e mexa bem, se necessário coloque sal e por último o creme de leite.
Montagem:
Unte uma assadeira média e coloque metade da massa e cubra com todo o recheio, coloque a mussarela picadinha e despeje a outra metade da massa. Leve para assar em forno alto até que fique douradinha.
