Torta Cremosa de Frango Defumado com Requeijão Fácil

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma retangular (aproximadamente 20x30cm) com margarina e polvilhe com farinha de trigo. Reserve.
2. No liquidificador, adicione os ovos, o leite, o óleo, a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal a gosto. Bata bem até obter uma massa homogênea e lisa.
3. Despeje metade da massa na forma untada e espalhe uniformemente.
4. Em uma tigela separada, misture o frango defumado desfiado, o requeijão cremoso e o creme de leite até incorporar bem.
5. Espalhe cuidadosamente o recheio sobre a massa na forma.
6. Cubra o recheio com o restante da massa, espalhando delicadamente para não misturar.
7. Finalize cobrindo toda a superfície com o queijo mussarela ralado.
8. Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque. Sirva quente.