Torta Cremosa de Frango e Camarão: Sabor Irresistível!
"Prepare uma Torta Cremosa de Frango e Camarão deliciosa e fácil! Com recheio suculento e massa crocante, é perfeita para qualquer ocasião. Receita detalhada."
🛒 Ingredientes
- 1 xícara (chá) de frango cozido e desfiado
- 1 xícara (chá) de camarão cozido e picado
- 2 xícaras (chá) de molho Béchamel
- 1/4 colher (chá) de sal
- 1/4 colher (chá) de pimenta-do-reino moída na hora
- 1/4 colher (chá) de noz-moscada ralada
- 1 colher (sopa) de salsinha fresca picada
- 1 colher (sopa) de cebola ralada
- 1/2 receita de massa simples para torta
- 3 ovos grandes
🔥 Modo de Preparo
1. Preaqueça o forno a 200°C. Abra a massa simples e forre uma forma funda de torta de 22,5 cm de diâmetro. Reserve.
2. Em uma tigela grande, combine o frango cozido e desfiado, o camarão cozido e picado, e o molho Béchamel.
3. Adicione o sal, a pimenta-do-reino moída na hora, a noz-moscada ralada, a salsinha fresca picada e a cebola ralada à mistura de frango e camarão. Misture bem.
4. Em um recipiente separado, bata as gemas e incorpore-as delicadamente ao recheio.
5. Em outra tigela limpa, bata as claras em neve até ficarem firmes. Adicione as claras em neve ao recheio, misturando suavemente para manter a aeração.
6. Despeje o recheio preparado sobre a massa na forma.
7. Leve ao forno preaquecido por 25 a 30 minutos, ou até que a torta esteja dourada e o recheio borbulhante.
8. Sirva imediatamente.
