Receita do caderno
Torta cremosa de legumes
Ingredientes: Massa: 1 colher sopa de farinha de arroz integral tostado 1 colher chá de sal moído iodado marinho 2 colher sopa de gérmen de trigo tostado 3...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Massa:
- Levar ao liquidificador os ingredientes líquidos, bater até homogeneizar, adicionar os
- demais ingredientes (com exceção do gergelim) e bater novamente. Untar e enfarinhe uma
- forma retangular e despejar a massa, por cima distribuir o recheio, salpicar gergelim e
- levar ao forno 200° para assar por 35 a 40 minutos.
- Recheio:
- Colocar em uma panela azeite e cebola, deixar refogar até murchar, juntar a proteína de
- soja (já hidratada) e continuar colocando os legumes, refogando por 10 minutos. Juntar a
- água com o extrato de soja e, quando ferver, juntar a farinhade trigo mexendo para
- encorporar. Desligar e deixar esfriar.
