Receita do caderno
Torta cremosa de maçã
Ingredientes: Massa: 1 e 1/2 xícara chá de farinha de trigo 1/2 xícara chá de manteiga sem sal 3/4 xícara chá de açúcar 1 colher chá de fermento em pó 2 gemas...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Massa: Em um recipiente, misturar o açúcar, a manteiga, as gemas e a farinha peneirada com ofermento até obter uma massa lisa. Deixar descansar na geladeira por cerca de 30 minutos.Depois, abrir a massa delicadamente, (reservar um pouco para decorar) e forrar o fundo eas laterais de uma forma de aro removível. Espalhar o recheio preparado e, com a massarestante, fazer tiras e decorar a torta. Levar para assar no forno médio preaquecido porcerca de 25 minutos. Aguardar esfriar para desenformar e servir.Recheio: Descascar, retirar as sementes e picar as maçãs. Colocar em uma panela, juntar oaçúcar e cobrir com água. Deixar cozinhar até ficarem macias (cerca de 15 minutos).Então, escorrer e passar por uma peneira ou espremedor e utilizar.
